İş hayatına Sardunya Catering’de 2002 yılında Kalite Kontrol Mühendisliği göreviyle başlayan Aydal, Ocak 2003 yılında Konfrut Gıda A.Ş. (Doehler GmBH) Üretim planlama müdürlüğüne geçmiştir. Konfrut A.Ş.’de bileşik üretim ve stok kontrolü yöneticiliğide yapmış olan Barış Aydal, 2005 yılından 2012 yılı Kasım ayına kadar, üretim müdürlüğü görevine devam etmiştir.
Konfrut A.Ş.’de çalıştığı süre boyunca görev tanımları:
Meyve Suyu, püre konsantreleri, bileşikler ve bazların tüm üretim yönetimi.
Tüm günlük üretimin maliyet tablolarının hazırlanması (verim, enerji tüketimi vb. sorumluluklar)
Tüm tekliflerin sorumluluğu,
Tüm yerel pazar tekliflerinin hazırlanması,
Tüm dış ticaret tekliflerinin hazırlanması,
Üretim departmanı yöneticiliği (Tatillerde, izinlerde, maaş ve bonuslarda tüm sorumluluklar)
Günlük, haftalık ve aylık üretim tablolarının hazırlanması ve sorumluluğu,
Tüm bakımların sorumluluğu,
Senelik yatırımların planlaması,
Fabrika Yöneticiliği.
Göknur Gıda A.Ş. Dinar’daki 4. fabrikasının topraktan, konsantrenin üretimine kadar olan sorumluluğu
* Tüm fabrika detaylarının çizimi,
* Tüm teknik ekipmanların ve akış diyagramının çizimi
* Makinelerin seçimi ve pazarlık sürecine ait sorumluluk.
* Tüm makinaların montajı ve devreye alma
* Tüm makinaların kurulumu
* Tüm boru hattının kurulumu
* Tüm fabrika ekipmanlarının montajı, kurulumu ve devreye alınması (Buhar odaları, Kuyular, Havalandırma, Su Sistemleri)
* Tüm makinaların çalıştırılması.
* Üretimin başlatılması (Temiz hat ve Püre hattı)
* Fabrikanın ve tüm üretimlerin yönetimi.
Boyrazoğlu için yeni meyve suyu konsantre fabrikasının kurulumunu devam ettirmektedir…
